Наша субботняя рубрика «Где едят местные». На этот раз — Калининград и область: путеводители против местных жителей
Вопрос, где поесть в Калининграде, путеводители решают одинаково: откройте любой из них, и увидите одни и те же заведения, чьи названия знакомы каждому путешественнику и у дверей которых в сезон стоят очереди. У местных жителей при этом свои фавориты, так что рестораны Калининграда из путеводителей и кафе Калининграда из местных рекомендаций — это два разных списка, и ниже мы собрали второй.
КАФЕ
В путеводителях по кафе мелькают БАЛТ, Гранд Монополь и Наверх.
- Звезды. Загородное место с неспешной атмосферой, лучшими вкусами и традициями Греции, Турции, Грузии и Ливана.
- Усадьба. Уютный ресторан в истинно русском и дворянском духе. Со старинными буфетами, кружевными скатертями, камином и летней террасой с видом на сад.
- Домик в деревне. Одно из тех мест, куда заезжают по дороге к Балтийскому побережью. Уютный загородный ресторан с зелёной территорией, летней верандой и атмосферой дачного отдыха.
- Кактус. Заведение с панорамным видом на Балтийское море, в меню мексиканская, европейская и морская кухни.
РЕСТОРАНЫ И КАФЕ
В ресторанных гидах значатся Штайндамм 99, Мадам Буше и Остановка Театр.
- Season. Если хочется понять, какой стала гастрономия Калининграда сегодня, начинать стоит отсюда. Команда работает с локальными продуктами и переосмысляет региональные рецепты.
- Соль. Гастробар от той же команды. Формат более неформальный, но внимание к продукту и вкусу то же. Именно в таких гастробарах лучше всего виден уровень локальной кухни города.
- Tamago. Небольшое городское кафе, куда заходят за хорошим кофе, свежей выпечкой и быстрым перекусом.
- Matzu Izakaya. Современная японская кухня в формате изакаи.
- Угли. Место, которое советуют всем любителям хорошего мяса. Здесь умеют работать с огнем: сочные стейки, мясо на гриле.
- Pazzi Bistro. Итальянское бистро с уютной летней верандой.
- Moreca. Место для любителей рыбы и морепродуктов — из лучших в городе.
- Телиани. Хачапури, хинкали и грузинское гостеприимство.
- Прошуттерия. Место, которое редко попадает в туристические подборки, но часто фигурирует в рекомендациях местных. Особенно стоит заглянуть сюда на завтрак.
БАРЫ
В туристических подборках обычно Британика, Рюмочная «Космодром» и El Barritos.
- Линч. Стильный коктейльный бар с красивым интерьером, хорошей музыкой и сильной барной картой.
- Татьяна. Бар с характерным советским настроением: необычная концепция сочетается с качественными коктейлями и хорошей кухней.
- Родненькие. Бар с лёгкой ностальгией по знакомым с детства вкусам и образам. Здесь советская эстетика сочетается с современной коктейльной культурой.
- Горизонт завален. Одно из мест, которое регулярно появляется в рекомендациях самих калининградцев. Не самое очевидное для туристов, но хорошо известное тем, кто следит за городской барной жизнью.
- У Михалыча. Место без модного лоска и сложных концепций, зато с той самой душевной атмосферой, за которую его любят постоянные гости.
- ШоТыГде. Настоящая находка для любителей настоек.
- Bus Station. Место, где одинаково хороши и коктейли, и еда. Летом особенно приятно расположиться на большой веранде, а из меню местные особенно советуют свиные рёбра с коул-слоу и картошкой фри.
Если после этой подборки вам захотелось в Калининград, напоминаем. В каталоге уже представлен трёхдневный готовый маршрут по Калининграду и области.