Три коктейльных бара Петербурга за один зимний вечер
В Ателье маршрутов GeoCult уже вовсю праздничное настроение, и наши тревел-дизайнеры то и дело раздают подарки — рекомендации и готовые прогулки. Лара, которую в Петербурге и далеко за его пределами знают как проводника в мир вина и гастрономии, собрала бесплатный вкусно-пьяный гастрономический маршрут по зимнему Петербургу. Идём по нему.
Начинаем с самого исторического коктейльного адреса города — бара «Медведь» на Большой Конюшенной, 27. Это место-легенда: по этому адресу оно живёт с 1906 года, 119 лет. Отсюда и пошла вся коктейльная история России. «Пришли к Медведю, взобрались на стулья, получили по высокому стакану со льдом и с очень вкусным и пьяным снадобьем, выпили и повторили». В меню сейчас коктейли трёх веков, так что можно устроить настоящую вертикальную дегустацию. Любимая вертикаль Лары — sour на джине. Загляните и в афишу: каждую неделю здесь идут спектакли иммерсивного театра и музыкальные вечера. «Медведь» открывается в 16:00.
Дальше уверенным шагом двигаемся на набережную Фонтанки, 59, — пауза на кофе с видом на город в ресторане «Горизонты». Точный адрес — Фонтанки, 59Б, вход со двора, ориентир вывеска «Лифт», поднимаемся на лифте на 6 этаж. Вид отсюда изумительный, что с закрытой террасы, что с открытой летней. И снова заглядываем в афишу: бранч-лекции, винные ужины, кино на крыше, джаз при свечах.
Следующая остановка совсем рядом — камерный устричный OY!Bar на Ломоносова, 3. Открыт с 18:00 и до 5 утра. Устрицы тут и классические, и весьма необычные, коктейли гармоничные и всегда с интересной историей, а сам устричный бар давно стал частью души Петербурга. Среди коктейльных баров Петербурга это единственное место, где коктейль можно закусывать свежими устрицами.
Захотелось сменить коктейльный загул на более созерцательное знакомство с вином — сверните в ресторан «Есенин» на Гороховой, 2/6. Здесь российское вино наконец получает то внимание, которого заслуживало с самого начала. Дегустационные сеты российских вин идут с рассказом о том, как винная культура страны перестала быть нишевой историей и вошла в большую гастрономию.
Финалим настойками у Наденьки на Некрасова, 25, и знаменитыми чебуреками У Ларисы — на Рубинштейна или на Маяковской, на ваш выбор. Лара уверяет: кто не встречал утро в Ларисочной после барного загула, тот вообще ничего о барных загулах не знает. Забег будет достойный, выживут сильнейшие, а воспоминаний хватит надолго.
А если вы собираетесь в Питер и хотите по-настоящему прочувствовать, почему он уже несколько лет держит звание гастрономической столицы России и почему коренным петербуржцам всё сложнее просто так зайти в любимый бар и найти свободный столик без брони, — напишите Ларе и закажите её легендарный маршрут по барно-гастрономическому Петербургу. И помним про Ларин ответ ПП, правильному питанию: «только ШШ!» (шампань плюс шаверма в Питере под утро).