Три неочевидных места Турции, которые точно стоят поездки
Когда говорят об отдыхе в Турции, обычно вспоминают Анталию, Бодрум, Стамбул или Каппадокию, но стоит свернуть с привычного маршрута, и перед вами откроется совсем другая страна: неочевидная Турция живёт совсем рядом с курортной.
Айвалык и Джунда — это море и лёгкость. Айвалык стоит на севере Эгейского побережья, и его имя и по-турецки, и по-гречески идёт от айвы: когда-то сады этого дерева окружали город. До греко-турецкого обмена населением здесь жили в основном этнические греки, а после переехали мусульмане — в основном с Крита, а также с Лесбоса и из Македонии, — и обе культуры сплавились в местном укладе. Джунда, она же Алибей, — крупнейший из двадцати двух островков вокруг Айвалыка и единственный, что соединён с материком мостом. Здесь старинные греческие улицы, ветряные мельницы, ставшие символом острова, каменная церковь Агиос Яннис с фресками — и рыбные закуски под вино на закате. Джунду называют одним из важных гастрономических направлений Эгейского побережья, и это тот случай, когда еда — часть пейзажа.
Мардин — древние культуры и каменная сказка. Город лежит на скалистом склоне высотой больше тысячи метров, а с него открываются северные равнины Сирии. Само название с сирийского переводится как «крепости», и город действительно стоит на скалистой местности каменными строениями в арабском стиле. Здесь бок о бок живут курды, арабы, ассирийцы и турки, и это многоголосие видно в архитектуре и в многочисленных церквях и монастырях, часть которых основана ещё ранними ассирийскими христианами. Мардин не про пляж и не про all inclusive — он про то, как выглядит живая история в камне и уличном шуме.
Газиантеп и Шанлыурфа — вкус и история человечества. Газиантеп в 2015 году вошёл в Сеть творческих городов ЮНЕСКО, и заслуженно: это столица пахлавы — тех самых слоёв теста фило с нарезанными местными фисташками и сиропом. Фисташка здесь вообще символ города, а местная кухня знает больше тридцати видов одних только кебабов. Но Газиантеп — не только про еду. В его Музее мозаики, крупнейшем в мире собрании римской мозаики, хранятся находки из античного города Зевгма, а над городом возвышается крепость, основание которой заложили ещё хетты во втором тысячелетии до нашей эры. А в восьми километрах от Шанлыурфы стоит Гёбекли-Тепе — древнейшее из крупных мегалитических сооружений в мире. Его возраст доходит до двенадцати тысяч лет: эти каменные колонны с резьбой в виде зверей и загадочных знаков начинали ставить ещё мезолитические охотники-собиратели. Стоять рядом — значит заглянуть к самым истокам человеческой истории.
Айвалык и Джунда — это море и лёгкость, Мардин — древние культуры и каменная сказка, а Газиантеп и Шанлыурфа — вкус и история человечества. После этих трёх маршрутов Турция уже никогда не покажется вам только страной пляжей и all inclusive.
А если хочется открыть для себя Турцию за пределами туристических маршрутов, на нашем сайте можно заказать индивидуальный маршрут или записаться на онлайн-консультацию с нашим тревел-дизайнером.